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MENU À BOIRE ET À MANGER

MENU RÉGULIER
PLATS ET BOISSONS VEDETTES - AOÛT
PLATS ET BOISSONS VEDETTES - AOÛT
POUTINE CORNICHONS
Frites, fromage à poutine, sauce poutine de L'Usine, poulet croustillant au cornichon, tranches de cornichons frits, sauce ranch.
22,95 $
MARG-SHARK
Margarita fraîche, Bière Landshark renversée!
Simple
14,95 $
Géant
29,95 $
ENTRÉES EN MATIÈRE
ENTRÉES EN MATIÈRE
CORNICHONS FRITS
Mayo sriracha
11,95 $
CREVETTES POPCORN JALAPEñO
Mayo sriracha
14,95 $
BRUSCHETTA
Ciabatta, beurre à l'ail, réduction à l'érable, oignon vert
14,95 $
Ma nouvelle option
Gratiné au mozzarella 3,50 $
HALLOUMI FRIT
Bruschetta, réduction à l'érable
15,95 $
DUMPLING (6)
Porc, kimchi, sauce teriyaki, mayo au sésame rôti, oignon vert, graines de sésame rôties
16,95 $
OLIVES MIXTES
Mélanges d'olives marinées
8,95 $
TACOS CREVETTES (2)
Crevettes jalapeno, bruschetta à la mangue, chou rouge mariné, mayo sriracha-sésame
11,95 $
ENTRÉE SALADE PRINTANIÈRE
Mesclun, bébés épinards, roquette, fraises, avocat, concombre, carotte, amandes rôties, oignon vert, vinaigrette balsamique
13,95 $
Extra chevre
Extra croûton de chèvre4 $
ENTRÉE SALADE CÉSAR
Romaine, bacon, croûtons, parmesan, câpres frits, vinaigrette césar
10,95 $
Extra césar
AVEC POITRINE DE POULET GRILLÉE6 $
AVEC POITRINE DE POULET CROUSTILLANTE6 $
DU TRAVAIL D'ÉQUIPE
DU TRAVAIL D'ÉQUIPE
CALMARS FRITS
Mayo Sriracha
19,95 $
DEMI CALMARS FRITS
Mayo Sriracha
13,95 $
AILES DE POULET
Sauce BBQ, Whisky, Buffalo ou Général Tao
Ailes de poulet
6 AILES13,95 $
12 AILES23,95 $
NACHOS DELUXE
Fèves noires, bacon, olives Kalamata, maïs, piment jalapeño mariné, monterey, oignon vert, salsa, crème sure
20,95 $
Extra Nachos
GUACAMOLE3,50 $
FROMAGE QUESO3,50 $
POITRINE DE POULET7,50 $
BRIE FONDANT
Oignon caramélisé, bacon, réduction érable
18,95 $
Végétarien
Végétarien
ON VA VEILLER TARTARES
ON VA VEILLER TARTARES
Quatre options, ton assiette! Boeuf classique, boeuf chimichurri-feta, saumon fraise sésame, saumon orange gingembre
TARTARE ENTRÉE
Tortillas croustillants
16,95 $
TARTARE REPAS
Frites, Salade verte, Tortillas croustillants
30,95 $
DUO TARTARE
Frites, Salade verte, Tortillas croustillants
31,95 $
TRIO DE TARTARE
Frites, Salade verte, Tortillas croustillants
39,95 $
CHAINE DE MONTAGE
CHAINE DE MONTAGE
Servis avec frites
BURGER DU TERROIR
Galette de bœuf de L’Usine, fromage Oka, pomme et oignon caramélisés, roquette, mayo au porto
23,95 $
Extra burger terroir
Champignons sautés2,95 $
BURGER DE L’USINE
Galette de boeuf de L’Usine, porc effiloché, monterey, cornichon frit, chou rouge mariné, mayo chipotle
23,95 $
SMASH BURGER
Deux galettes smash (2), pain brioché, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés, cornichon à l'aneth, mayo gochujang
24,95 $
BURGER DELUXE
Galette de boeuf de L’Usine, bacon, cheddar, oignon rouge mariné, tomate, romaine, mayo sriracha
22,95 $
EXTRA GALETTE DE BOEUF DE L'USINE
5 $
BURGER POULET
Poitrine de poulet grillée ou croustillante, bacon, cheddar, romaine, tomate, mayo sriracha
22,95 $
BURGER FIESTA
Galette végé aux haricots noirs, monterey, poivron rouge rôti, avocat, mayo chipotle
19,95 $
REMPLACE TES FRITES PAR
Remplacement frites
Salade verte ou césar4 $
Frites de patates douces et mayo épicée4,50 $
Rondelle d'oignon4,50 $
TRANSFORMÉS À VOTRE GOÛT
TRANSFORMÉS À VOTRE GOÛT
BAVETTE DE BOEUF ASIATIQUE (6 oz)
Légumes de saison, frites
34,95 $
GRAT OKA
GRATINÉ AU FROMAGE OKA4,95 $
FILET MIGNON (6oz)
Légumes de saison, frites, sauce aux poivres crémeuse au brandy
39,95 $
GRAT OKA
GRATINÉ AU FROMAGE OKA4,95 $
JOUE DE BOEUF
Sauce porto, purée de pommes de terre, légumes de saison
36,95 $
Remplacement patates pilées
Pommes de terre pilées montecarlo4,95 $
DEMI CÔTES LEVÉES
Sauce BBQ au whisky, frites
28,95 $
CÔTES LEVÉES
Sauce BBQ au whisky, frites
36,95 $
SAUMON GRILLÉ (6 oz)
Saumon grillé, réduction miel citron, bruschetta, oignon vert, légumes de saison, salade verte
31,95 $
FISH’N’CHIPS
Panure à la bière, frites, sauce tartare de L’Usine
23,95 $
REMPLACE TES FRITES PAR
Remplacement frites
Salade verte ou césar4 $
Frites de patates douces et mayo épicée4,50 $
Rondelle d'oignon4,50 $
ASSEMBLAGE DE QUALITÉ
ASSEMBLAGE DE QUALITÉ
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Mesclun, bébés épinards, roquette, croûton de chèvre chaud, fraises, avocat, concombre, carotte, amandes rôties, oignon vert, vinaigrette balsamique
23,95 $
Extra salade
Poitrine de poulet grillée6 $
SALADE TERIYAKI
Romaine, saumon teriyaki, mangue, avocat, chou rouge, poivron rouge, carotte, coriandre, graines de sésame rôties, vinaigrette au sésame et sirop d’érable
31,95 $
SALADE CÉSAR
Romaine, bacon, croûtons, parmesan, câpres frits, vinaigrette césar
18,95 $
Extra césar
AVEC POITRINE DE POULET GRILLÉE6 $
AVEC POITRINE DE POULET CROUSTILLANTE6 $
PÂTES ET PAPIERS
PÂTES ET PAPIERS
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Tagliatelle, sauce bolognese maison
19,95 $
Gratine pates
Gratinés5 $
LINGUINI MEDITÉRANÉEN
Linguinis, poulet, feta, poivron rouge, tomates séchées, oignon rouge, olives Kalamata, oignon vert, ail, huile d'olive
23,95 $
SANDWICH PHILLY
Ciabatta, boeuf au jus, oignon caramélisé, poivron vert, mozzarella, may aïoli, frites
22,95 $
SANDWICH SUGAR BEACH
Pain bistro, poulet grillé, bacon, fromage monterey, poivrons rouges rôtis, avocat, mayo épicée, frites
23,95 $
PIZZA DELUXE
Sauce pizza, mozzarella, pepperoni, bacon, poivron vert, champignon, oignon rouge
24,95 $
PIZZA MARGARITA
Sauce pizza, mozzarella, tomate, basilic frais, réduction balsamique
22,95 $
POUTINES
POUTINES
POUTINE DE L'USINE 2.0
Frites, fromage en grain, fromage Oka, boeuf grillé, champignons oignons rouges et frits, sauce à poutine de L'Usine, sauce aux poivres, mayo aïoli.
25,95 $
POUTINE DE L’ENFANCE
Frites, fromage en grains, sauce à poutine de L’Usine, pogo, croquettes de poulet
20,95 $
POUTINE COCHONNE
Frites, fromage en grains, sauce à poutine de L’Usine, porc effiloché, chou rouge mariné, oignon vert
22,95 $
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